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惠州:鸡肉均价突破年内最高位

中国农业网  发布时间:2017-12-15 14:24:19  信息来源:东江时报

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记者从市发展和改革局获悉,惠州市11月市场商品价格分析出炉,重要价格整体平衡。记者走访市场发现,进入12月后,家禽和鸡蛋价格仍在高位运行。

鸡肉月均价年内最高

惠州市价格监测中心数据显示,11月惠州禽类、蛋类零售均价延续上涨态势,双双刷新年内新高。其中,鸡肉均价突破年内最高价位,涨至16.85元,环比上涨2.18%;鸭肉均价则上涨至13.83元,环比上涨3.29%。

蛋类零售均价中,白壳鸡蛋和红壳鸡蛋涨幅收窄,零售均价分别为5.74元、5.23元,环比上涨0.35%、1.95%,均为年内新高。咸鸭蛋零售均价保持上月8.26元价位,鸭蛋零售均价降至6.16元,环比上月下降1.28%。水产品价格相比10月有了小幅上涨,零售月均价为22.01元,环比上涨1.34%。

11月值秋冬时令菜大量上市,该中心监测的30种蔬菜价格呈 “26降3升1平”的格局。其中降幅较大的菜品有本地菜心、生菜、奶白菜、西洋菜、菠菜等,环比跌幅分别为15.68%、11.95%、10.97%、10.44%和10.22%;仅有茄子、丝瓜、蒜苔等菜品上涨,白萝卜则保持上月2.03元水平。

本月家禽价格高位运行

“菜价降了,但肉类和鸡蛋的价格感觉涨了一点。”昨日,朱女士在南门市场接受记者采访时说,周六当天家人决定吃火锅,买的肉菜较多,发现肉类和蛋类的价格略涨了一点。

记者走访市场发现,当天鸡肉卖18元/斤,鸡蛋卖6.5元/斤,有的品种如初生蛋能卖到12元/斤;蔬菜价格大部分在3~4元,其中西洋菜卖3.5元/斤,空心菜卖3元/斤,本地菜心卖4元/斤,大白菜、南瓜在2元区间,白萝卜比较便宜,1.8元/斤就有成交。

进入12月,家禽和鸡蛋价格仍高位运行;牛肉卖到43元/斤,羊肉卖38元/斤,瘦肉价格18元/斤。“冬天就是要吃鸡肉、羊肉,广东人讲究冬天进补,所以价格涨了。”在南门市场买菜的一位年纪较大的女士说。

本月猪肉价将稳中有涨

该中心分析,近期天气逐渐转凉,大众对肉类消费的需求有所提升,带动猪、牛、羊价格略有上涨,随着气温进一步降低,将刺激肉类消费,腊肉腊肠等应节食品的加工量也将逐步提升,预计12月我市猪肉零售价格将稳中有涨。

鸡蛋价格高位运行跟11月部分肉鸡、蛋鸡产区出现疫情有关,从短期来看,鸡蛋现货价格有望缓和回落。蔬菜方面,市场供应将继续充足,预计市场零售价格稳中有降的可能性较大。而因新蒜大量上市,预计蒜头价格难有较大波动。

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